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La cocina Lonja de Palamós
Carta y menús
  NUESTRA COMIDA
    Entretenimientos: Olivas rellenas, bonito con aceite de oliva, anchoas de la casa, sardinas con escabeche, mejillones pequeños al vapor, berberechos y cañaíllas.
    Salsas: mejillones pequeños a la marinera, almeja fina pequeña y chipirones.
    Fritos: boquerones, pescaditos, sonsos, calamares a la romana de la casa, calamares y chipirones.
    Plancha: Almeja fina pequeña, sardinas, calamares, sepia, pulpitos, sepionas, bocas, navajas, gamba de Palamós, cigala de Palamós, rape, cabracho, rodaballo y lenguado.
    Arroces y fideos: ¿Arroces a la cazuela, arroz negro, fideos a la marinera.
    Guisados: Suquet de rape, sepia con guisantes, calamares rellenos, pies de cerdo con cigalas y caracoles y calamar con salchichas y setas.
     
   
Según la pesca la carta puede variar.
 
Precio medio 25-30 €
  MENÚS
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  PARA LLEVAR A CASA
    Botes de sofrito de cebolla 100% natural y artesanal, para hacer el arroz Pπ. ( también para potenciar cualquier otro plato: estofados, guisos, pastas, arroces, etc ). Botes de anchoa salada, y cualquier plato que cocinamos.
  NUESTROS VINOS
    Procuramos tener una carta de vinos compensada con diferentes selecciones de nuestras D.O. favoritas.
  CONCEPTOS
    Otro de nuestros retos es que en el comedor todo el personal de la casa hable catalán y si algún cliente no lo entiende, hacemos lo imposible para que se sienta como en su casa.
La responsable del comedor es la señorita Carolina.
     
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